6.25
рейтинг книги
Огурцы консервированные без стерилизации • На одну банку вместимостью 3 л необходимо: свежих огурцов – 1,4 кг, рассола – 1,3 кг, мелкой столовой соли – 70 г, укропа – 50 г, листьев хрена – 20 г, зеленого сладкого резаного перца – 30 г, листьев мяты – 1–2 шт., долек чеснока – 3–4, листьев вишни…
6.60
рейтинг книги
В мясной набор включают в равных пропорциях отварную говядину и курятину, ветчину, вареную колбасу, по желанию – сосиски. Приготовить бульон, добавив в него кости от ветчины. Квашеную капусту отжать, положить в казанок или сковороду и тушить до мягкости. Обжарить на сливочном масле мелко нарезанные…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Вкусно и просто Не советую в маленькую коптильню втискивать сразу много мяса или рыбы: начнется выделение большого количества влаги, и практически получится процесс варки на пару. Если коптильня негерметична, то в нее может попасть воздух, стружки могут воспламениться, что снизит вкусовые качества продукта. Правильная…
5.20
рейтинг книги
2. Остальные овощи моют, измельчают, соединяют с луком, немного тушат, затем заливают водой, добавляют томатную пасту, закрывают крышкой и доводят до кипения. За 7 мин до готовности кладут бульонный кубик. 3. Щи солят, посыпают перцем и зеленью. ЩИ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ С БАКЛАЖАНАМИ На 5 порций…
5.00
рейтинг книги
Развития представления о социокультурных аспектах питания, его связи с культурой и историей народа. Пробуждения у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширения знаний об истории и традициях своего народа, формирования чувства уважения к культуре своего народа и…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Готовим от души Флип Так называется напиток, в приготовлении которого всегда используется свежее яйцо – целиком или только желток. Флипы с компонентами, указанными в приведенных ниже рецептах, готовят в миксере, тщательно взбивая в течение 1 мин. Перед подачей можно добавить кусочки льда (желательно крупные, чтобы…
8.12
рейтинг книги
Серия:
Вкусно и просто Размягченное масло или маргарин взбить миксером до консистенции крема. Постепенно добавлять сахар, ванилин, лимонную цедру. Затем поочередно вбить яйца, добавить муку, крахмал, разрыхлитель. Тесто должно быть вязким и легко отставать от ложки. Равномерно распределить тесто на смазанном жиром противне.…
8.12
рейтинг книги
Тинькова Галина
Отварить, остудить и нарезать ломтиками 5 - 6 картофелин. Или вместо картофеля - 200 г белой или зеленой фасоли (можно взять пополам той и другой). Прибавить одно очищенное и нарезанное яблоко, 100 г измельченных грецких орехов, залить соусом, приготовленным из смеси 2 столовых ложек уксуса, 0,5…
5.00
рейтинг книги
Имея объектом изучения китайский чай и культуру чаепития, эта книга рассказывает о происхождении чая, его истории, способах и обычаях чаепития, сосудах, используемых при чаепитии, а также содержит много другой интересной информации. Читатель может найти здесь много интересных сведений о китайском чае.…
5.00
рейтинг книги
Поверхность пирога можно украсить различными элементами из теста: листочками, цветками, жгутами. Для таких украшений лучше подходит пресное тесто – оно лучше держит форму. Из тонких узких полосок или жгутиков можно сделать решетку на открытый пирог, косу и т. п. Выпечные изделия вообще предоставляют…
5.00
рейтинг книги
Филе рыбы ополосните под струей холодной воды, обсушите бумажной салфеткой, сбрызните лимонным соком и посыпьте небольшим количеством соли. Оставьте пропитаться на 10 минут. Сильно разогрейте вино с лавровым листом, очищенной и разрезанной пополам луковицей, положите мясо и, не доводя до кипения, бланшируйте…
5.00
рейтинг книги
Рис. 1. Листы металлические и противни: 1 — лист, 2 — противень с тремя бортиками, 3 — противень с четырьмя бортиками Листы металлические (рис. 1) с одним бортиком используются для выпечки печенья, пирожков, пряников, струделей, ватрушек. Рис. 2. Сбивалки: спиралью, и — веничком…
5.00
рейтинг книги
Овощи содержат яблочную, лимонную, щавелевую, уксусную, молочную и другие кислоты. Соли щавелевой кислоты вредны для организма человека. В старых растениях ее содержится больше, поэтому в пищу лучше употреблять молодые листья щавеля, ревеня, свеклы, когда в них преобладают яблочная и лимонная кислоты.…
7.00
рейтинг книги
Готовую рыбу выложить на блюдо, с одной стороны гарнировать щавелем, а с другой – половинками сваренных вкрутую яиц. Карп в ореховом соусе Карп – 600 г, морковь – 50 г, лук репчатый – 100 г, петрушка (корень) – 50 г, соль, уксус, перец, зелень по вкусу. Для соуса: орехи грецкие – 150 г, хлеб…
7.57
рейтинг книги
Готовя любые блюда в горшочках, вместо глиняных крышек можно использовать крышечки из теста, из которых потом получится вкусный хлеб. Вот рецепт: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 100 г маргарина, соль, ? чайн. ложки сахара, ? чайн. ложки соды, мука. Замесить крутое тесто. Раскатать, накрыть полученным тестом…
5.00
рейтинг книги
Жукова Елена
Правильно приготовленный майонез должен иметь консистенцию сметаны. Для этого продукты, из которых делается майонез, должны быть комнатной температуры. В случае если майонез все же получился жидким, нужно взять дополнительно 0,5 желтка, 0,5 ч. л. горчицы. Все перемешать и растирать до тех пор, пока…
6.80
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты Для приготовления миндальной начинки миндаль смешать с сахарной пудрой и яичными белками, поставить на водяную баню и, помешивая, довести до кипения. Выложить в смазанную сливочным маслом форму и поставить в разогретую до 120 °С духовку на 10 мин. Охладить, добавить ром, выложить на корж, сверху накрыть…
6.25
рейтинг книги
Жиры состоят из глицеридов насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Насыщенные кислоты находятся в жирах животного происхождения (свиной, говяжий и пр.), а ненасыщенные — в жирах растительного происхождения. Из жиров животного происхождения особенно ценными являются жиры молока и молочных продуктов.…
5.00
рейтинг книги
Поленова Татьяна Петровна
После нескольких попыток отыскать владельца спасительного средства юноша опять вернулся домой ни с чем. Между тем любимая продолжала его ждать, несмотря на тающие силы. Ее члены сковал холод, но сердце, пока еще не замерзшее, все же тянулось к нему, единственному. Уловив любовные флюиды, парень снова…
5.00
рейтинг книги
Бушуева Л а
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ 500 г вареного картофеля, 300 г соленых грибов, 2 головки репчатого лука, растительное масло. Картофель нарезать ломтиками, грибы — лапшой, репчатый лук — кольцами, все перемешать, приправить по вкусу солью и растительным маслом. САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Последняя – Эти трое сыновей великого Ранивира живы до сих пор? – с почтительным придыханием спросила Рдаша. Правнучке достался укоризненный взгляд прадеда, причем, не из-за надоедливых вопросов, а за восторженный тон, каким она упоминала драконов. Старый оборотень-барс считал, что восторгаться нужно исключительно…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#8 Кодекс Охотника Один не тратил времени зря, и сообразив, что да как, принялся ходить в место силы, которое хозяин называл подвалом. Он с благодарностью брал силу своего хозяина по управлению другими душами павшим существ, и попросту не мог позволить себе тратить их безрассудно. Каждая взятая душа должна была принести,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Пекин Дверь плавно открывается, и на пороге возникает Ван Мин Тао. Он приглашающе взмахивает рукой: — Проходите, пожалуйста. А вы, — взгляд направлен на водителя, — подождите в машине. Мы переступаем порог и оказываемся в роскошных апартаментах. Я невольно осматриваюсь по сторонам, отмечая элегантный минимализм…
5.00
рейтинг книги
– Mein Schatz [2] , – шепчет мама, ласково проводя большим пальцем мне по щеке. – Мне не нужно, чтобы ты сейчас храбрилась. Мне нужно, чтобы ты слушалась . Я засовываю склянки для зелий в кожаные сумочки, висящие у меня на поясе, и хватаю маму за запястья. – Мама, пожалуйста… Мне нужно тебе…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#19 Кодекс Охотника Когда его тень возникла над алтарем, все Эмиссары упали на землю, склонив головы к земле в ожидании… да в ожидании чего угодно! — ВЫ НЕ СПРАВИЛИСЬ! — это был не вопрос, это была констатация факта. Их господин знал все и обо всех. У него были свои методы, которые никто из Эмиссаров даже не пытался предугадать,…
5.00
рейтинг книги
— Да. — Она еще крепче сжала пальцы, стараясь не замечать обрыв с ее стороны, в который рухнули и земля, и деревья. — А мы высоко забрались… Хантер смахнул с густых светлых волос комочек глины, прилепившийся, когда он помогал Тайсону менять ремень на его машине. Они так круто справлялись со всеми неисправностями…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#18 Кодекс Охотника — ВЫ СНОВА ПРИЗВАЛИ СКВЕРНУ! БЕЗ ПОДГОТОВКИ, БЕЗ СОГЛАСОВАНИЯ СО МНОЙ?! Тень начала увеличиваться, а Мастер Гу Цьян почувствовал, что ему не хватает воздуха. Невидимая рука сжала его шею. Он упал на землю и корчился в муках. Ему даже в голову не пришло напитать доспех или противостоять как-то господину.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Летчик Леха Он уже отдал все необходимые приказы. Поднял всех, включая комендантскую роту и жандармов. Сапёрам приказал проверить мост до последнего камня. Кроме того, на прочёсывание местности был брошен маршевый батальон из свежего пополнения. Теперь оставалось ждать. Но, честно говоря, в глубине души комендант…
5.50
рейтинг книги
Тетушка Тильда верила в волшебство, в чудеса, а я? Ну а я верила в нее. И пока моя старшая сестра Эммабелль гонялась за белками, играла с мальчишками в футбол и лазала по деревьям, мы с тетушкой Тильдой любовались небом. – Ты подашь мне знак? – не отступала я. – Что ты там, на небе? Пошлешь молнию?…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Династия Мама отлипает от меня, целует в щёку и сквозь слёзы смеётся. — Как ты? Болит что-нибудь? Мгновение прислушиваюсь к ощущениям и мотаю головой. — Нет. — Скоро придут врачи и проверят тебя. Точно хорошо себя чувствуешь? — Да. Можешь дать зеркало? Я чувствую себя странно. Первичная адаптация…
8.94
рейтинг книги
Серия:
#1 Совсем не герой — Тебе нужно подышать свежим воздухом! А то уже возле своего компьютера корни пустишь и мхом зарастешь! Нет, это она зря, конечно, ляпнула. Последнюю неделю я и так просиживал у машины всего часа четыре, не больше. Остальное время пытался заниматься наведением порядка в квартире, в чем не сильно преуспел,…
6.83
рейтинг книги
Серия:
#4 Другая сторона «Однако здесь и впрямь холодно!» — поежился он украдкой. Кроб был прав – с энергетикой этого мира что-то случилось. Но их вызвали сюда не для этого, поэтому серокожий плюнул на свои чувства и привычным усилием отключился от них. Надо поскорее сделать дело и покинуть планету… *** — Сколько кредитов…
7.00
рейтинг книги
Серия:
#8 Камень — Деда, — молодой человек внезапно остановился, — срочно звони моему отцу, пусть тот разыщет Алексию и убедится, что с ней все в порядке. — И он пошел дальше. Оказавшись рядом с «Ладой», Алексей отмахнулся , и водительскую дверь снесло далеко в сторону, а старый князь, уже начавший догадываться о…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#12 Дорогой барон! — Одэн, скажи, ты действительно думал, что я оставлю тебя в живых после того, как ты помог похитить мою дочь? Японец быстро смекнул, что отсутствие оружия не делает его амнистированным. Он схватил два куска своей нагинаты и встал в стойку. — Болван, в институте я специально делал все вполсилы, чтобы…
