7.00
рейтинг книги
Лангет из говядины Требуется: 1 кг говяжьей вырезки, 4 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу. Приготовление. Говяжью вырезку хорошо вымыть под струей холодной воды и обсушить салфеткой, удалить пленки, разрезать поперек волокон на куски толщиной 1,5 см (по 2 куска на порцию), отбить…
7.57
рейтинг книги
Серия:
500 кулинарных советов Для приготовления соусов и заправок используют мелкую столовую соль, сахарный песок или пудру и столовый уксус. Бутерброды и сэндвичи Бутерброды – наиболее распространенная закуска. Готовят их из хлеба со сливочным маслом, колбасой, другими мясными и рыбными продуктами. Бутерброды с очень…
8.33
рейтинг книги
Серия:
500 кулинарных советов В сковороду кладут обжаренные овощи, затем ломтики мяса, заливают готовым соусом и прогревают 5-10 мин. Готовое блюдо гарнируют картофельным пюре или клецками. Клецки Ингредиенты Мука – 250 г, яйца – 2 шт., жир – 2 ст. ложки, соль по вкусу. Способ приготовления Из муки, яиц, соли…
8.50
рейтинг книги
Серия:
500 кулинарных советов Телятина – 750 г, бульон мясной – 100 мл, шпик – 50 г, язык отварной – 20 г, шампиньоны – 50 г, вино белое – 20 мл, мука пшеничная – 15 г, морковь – 1шт., лук репчатый – 1 шт., корень петрушки – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., лимон – 1 шт., соль и перец по вкусу. Способ приготовления Мясо промывают,…
6.25
рейтинг книги
Как известно, между западной и восточной культурами существуют принципиальные различия во взглядах на окружающий мир и отношения между людьми. Западный человек стремится к отдалению от природы, ставя между нею и собой искусственные образования культуры, техники, государства. Он как будто боится слиться…
6.25
рейтинг книги
Шашлычные истории Между прочим, название шашлыка очень часто зависит от его вкусовых качеств. Например, острые шашлыки носят названия «кинжал», «сердце джигита», «орлиный глаз», а не слишком острые обычно называются «аппетитными», «ароматными», «нежными» и т. д. Существует даже легенда, рассказывающая…
6.25
рейтинг книги
Биологическая ценность белков зависит от степени усваиваемости. Так, белок яйца усваивается полностью, молока – на 75 %, говядины – на 80 %, рыбы – на 83 %, а гороха – на 44 %. Правильное питание предполагает рациональное соотношение белков растительного и животного происхождения. Для людей, занятых…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Питание и диета Проблемы из-за недостатка незаменимых аминокислот могут возникнуть только у строгих вегетарианцев, исключающих из рациона абсолютно все продукты животного происхождения, в том числе молоко и яйца. Животные продукты с высоким содержанием белка – это мясо, рыба, птица, яйца, творог, сыр (15–20 % белка).…
7.00
рейтинг книги
В русской кухне присутствуют характерные только для России мучные и рыбные блюда, соленья, варенья, квашеные овощи, а также салаты, распространенные в Европе, и острые соусы, которые являются неотъемлемой частью азиатской кухни. Несмотря на близкое соседство других государств, русская кухня не утратила…
5.00
рейтинг книги
Рычкова Юлия Владимировна
Коллекции тропических новинок были изумительными. Согласно источникам, одно из таких собраний привело в восторг голландского короля Вильгельма, посетившего зимой 1240 г. город Кёльн. В одном из дворцовых залов ему показали цветущий мини-сад (прототип современного зимнего сада). Это зрелище было настолько…
7.78
рейтинг книги
К супу хорошо подать хлеб, обжаренный в растительном масле с чесноком. ОВОЩНЫЕ БЛЮДА 4. Томатный салат с хлебом 3,5 стакана чуть зачерствевшего нарезанного белого или черного хлеба, 4 крупных помидора, 1 крупная красная луковица, листья базилика . Для соуса: 4 ст. ложки оливкового масла,…
7.33
рейтинг книги
Серия:
500 кулинарных советов Салат с куриным мясом и цветной капустой Ингредиенты Мясо куриное вареное или жареное – 200 г, капуста цветная – 200 г, майонез – 100 г, перец сладкий – 1 шт., лимон – 0,5 шт., салат зеленый – 1 пучок, соль по вкусу. Способ приготовления Куриное мясо нарезают кубиками, очищенный сладкий…
6.25
рейтинг книги
Вообще оформление и украшение того или иного блюда – это целая наука, не иначе! Недавно на день рождения моего сына Майка Татьяна Петровна, моя помощница по хозяйству, приготовила вкуснейшую слабосоленую семгу, выложила ее в форме розочек, добавила оливки, дольки лимона, зелень… Получилась очень красивая…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Здоровое питание 6. Постоянный врачебный, родительский и самоконтроль эффективности лечения (кривая нарастания массы тела). 7. Постепенность перехода больного на питание, соответствующее его возрасту и степени ожирения. При любой степени ожирения ребенку любого возраста вначале необходимо питание, которое соответствует…
5.50
рейтинг книги
Серия:
Здоровое питание Блюда из овощей: капуста белокочаная, капуста цветная, огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны, тыква, салат. Овощи сырые, вареные, запеченные, тушеные. Закуски: винегреты, салаты из свежих овощей, икра овощная, кабачковая, вымоченная сельдь, мясо, рыба заливная, салаты из морепродуктов, нежирный говяжий…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Пpиготовление сиpопа. Сиpоп пpиготовить из pасчета на 1 кг подготовленных слив. Концентpация сиpопа зависит от соpта слив. Для более кислых слив – 40%, для сладких – 30%, для алычи – 60%. Для соpта «Венгеpка» на 790 г воды взять 340 г сахаpа, для соpта «Миpабель» и дpугих соpтов – на 660 г воды 540 г…
6.88
рейтинг книги
Успехи тяжелой промышленности создали возможность организовать крутой подъем производства предметов народного потребления, чтобы тем самым более успешно осуществлять главную задачу — обеспечение дальнейшего улучшения материального благосостояния всех советских людей. Правительство и Центральный Комитет…
5.00
рейтинг книги
Неизвестен 3 Автор
Поскольку самогонщики возились со своими аппаратами в основном ночью, их продукт получил название лунный свет. Виски не давали созреть из-за недостатка обожженных дубовых бочек, в результате выходило нечто под названием белая молния. ALGONQUIN АЛЬГОНКУИН 45 мл смешанный виски 30 мл сухой…
5.00
рейтинг книги
Неизвестен 3 Автор
Готовил сей ubj неоднокpатно и, по-моему, с неизменным успехом :) чего и тебе желаю ! Dmitry No ce te ip um.................. Горячие бутерброды Hello Svetlana. 22 Aug 96 11:13, Svetlana Foret wrote to All: SF> Очень пpошу всех, кто делает в домашних условиях ubj, кинуть SF> pецептик.…
5.00
рейтинг книги
Неизвестен 3 Автор
Мясо, рыба с рошпора снимаются широкой лопаточкой (см.рис. 1, 3). На кухне для вырезания теста, приготовления напитков, круглых пирогов, тортов должна быть жестяная круглая форма без дна (см.рис. 1, 5), сечка для рубки мяса (см.рис.1, 7), фильтр из полотна (см.рис.1, 6), большая дуршлаговая ложка…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Вернувшийся Удивительно. Слушал «котят» и не мог поверить. Они создали свою наемную команду? И не просто создали, но еще и удержались на плаву, развив ее до неплохих масштабов? Неужели такое провернули мои «котятки»? Вот это они дают! В голове с трудом укладывается все услышанное. Но несмотря на удивление, все,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#12 Третий Генерал Ровно в семь часов по дому начали звенеть будильники. Ленка постаралась, она хотела, чтобы точно встали в это время и принялись готовиться к сегодняшнему мероприятию. Я вздохнул, отложил планшет и пошёл в спальню. Мне тоже нужно как следует подготовиться. Не каждый же день тебе приходится бывать на свадьбе…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 История Телепата Теперь поняли фишку? Я сейчас взбалтываю психический фон, и катаклизм в астрале отражается на физическом мире. Ну, по крайней мер, так следуют из прочитанных исследований. Фу-ух, наверно, достаточно. На прощание сжигаю еще парочку хихикающих скатов. Ариведерчи, чучела! Нырок обратно кафе. Туман испаряется,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Замуррчательное фэнтези Камера временного заключения потрясла меня, заставив чувствовать себя беззащитной и одинокой. Семья старалась быстрее доказать мою непричастность, но я справилась сама. Когда увидела в газете объявление о помолвке своего жениха с другой. С момента начала моих проблем мы не виделись, он не приходил меня…
5.00
рейтинг книги
Спустя годы все, что у него останется от матери- этот самый браслет… Спустя годы он выучит тифинаг и сможет прочитать то, что было на нем написано… Самое простое признание в любви, которое только может существовать в этом мире… Самое красивое признание в любви, которое только может существовать в этом…
5.00
рейтинг книги
Вот дерьмо. Генерал выругалась, поднимаясь из-за стола, а я ухватилась за спинку дивана с малиновой обивкой, чтобы удержать равновесие. – Проклятье! Мам, да она даже со своим рюкзаком не может справиться, – огрызнулась Мира и бросилась ко мне на помощь. – Я в порядке. – Мои щеки пылали от досады,…
6.40
рейтинг книги
Серия:
#1 Святой Или взять любимую Туркмению, где он служил после окончания Бауманского училища с военной кафедрой. Он вспомнил, как однажды ночью, когда пропала Сеть, вёл свой разведвзвод по звёздам и офицерскому компасу, а утром, сходу, они вступили в бой с ротой «томми» в районе бывшей Кушки. Почти там же, где двести…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Орловское княжество На завтраке всё как обычно, собираемся самыми приближёнными. Пересвет с Гайянэ задумчиво в тарелки смотрят, Руслан на всех поглядывает щенячьим взглядом. А Дарья с меня глазищ не сводит, будто что–то сказать собирается, но не при посторонних. Один только Ефим улыбается счастливо. — Ну чего вы как на…
6.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Ботаник Так-то я понимаю эту самую власть — нужно в зародыше душить любые ростки оппозиции, иначе получится как на Земле — вместо гигантской Империи непонятно что, которое в конце концов тоже развалится. Но все-таки мне не по себе — люди и правда не могли заплатить налоги, и вот во что это все вылилось. Неужели…
5.00
рейтинг книги
Когда-то, сто лет назад, когда я вместе с Таней Садовниковой спасал журналиста Диму Полуянова, он меня хорошим стихам научил [2] . Я потом их не одной девчонке их вкручивал: «Приедается все, лишь тебе не дано примелькаться» [3] . Поэт, и я вслед за ним, имел в виду в этих строках море, однако деффачки…
5.00
рейтинг книги
11112 знает, что я чувствую себя с душой, как я знаю, что он, как и все остальные клоны Миррор, не чувствует внутри себя души. Поэтому все мои мысли – а по-моему не “мысли”, а именно “ощущения” – о душе, 11112 считает обыкновенными мечтами. Многие клоны мечтают однажды, по какому-то неведомому волшебству,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Я - Легенда! Сегодня был важный день, подходил срок окончания ультиматума, и местные должны были на что-то решиться. Меня устраивало оба варианта. Либо здесь появится Борей со своими людьми — и я смогу отследить их базу. Либо пастор поведет общину в поход на лагерь сектантов — и я так и так найду того, кто подскажет…
5.00
рейтинг книги
Тархан никого не убивал. До того вечера. После Милены его опять повели на ринг, где он дрался, как озверелый, понимая, во что превратилось его существование. Его продают, им торгуют, на нём зарабатывают бабки. Что-то щёлкнуло тогда в голове. Переклинило. Он запинал своего соперника до потери сознания,…
5.00
рейтинг книги
Брр, надо вставать, умываться и делать ноги. За спиной снова раздался вздох. Я набросила одеяло на голову и оцепенела. Ну да, ну да, маньяков-то обычно отпугивает одеяло, натянутое на уши! Но что поделать, глупая привычка, сохранившаяся с детства, и тут дала о себе знать. Я пряталась под одеяло, когда…
