Чтение онлайн

Желатин вымыть, намочить в холодной воде. Яблоки вымыть, нарезать,

сварить, слегка поливая водой, протереть через сито, положить в кастрюлю, всыпать сахар, вскипятить. Взбить белки в пену, добавить кипящее яблочное пюре и желатин, растворенный в горячей воде. Тщательно размешать, разлить в вазочки, охладить.

Продукты: сок из 1 лимона, 1,5 стакана воды, сахар, 15 г желатина.

Желатин вымыть и намочить. Лимон вымыть, выжать сок, процедить через марлю.

В горячую кипяченую воду положить сахар, лимонный сок. В нескольких ложках горячей воды растворить желатин, влить в приготовленную жидкость, положить сахар по вкусу, Охладить.